Trillingmamma och sjubarnsmor

Alla inlägg den 15 oktober 2011

Av Trillingmamman - 15 oktober 2011 09:26

Tänkte nu lägga ut receptet på lasagnen i långpannan som fick gott betyg. Räcker till 8-12 portioner (om inte till mer, beroende på hur stor man är i maten).


 


Köttfärssås:

2-4 små gula lökar

800-1000g köttfärs

2 burkar 400 g krossade tomater

4 msk tomatpuré

2 st köttbuljongtärningar

2 tsk basilika

2 tsk salt

1 tsk svartpeppar

2 tsk chilipeppar


ostsås:

8 msk vetemjöl

14 dl mjölk

4 dl riven ost

ca 2 tsk salt


ovanpå:

2 dl riven ost


Gör så här:

Gör i ordning köttfärssåsen. Bryn köttfärsen och häll sedan i löken efteråt för finare smak. Häll i tomatpurén och sen krossade tomaterna. Kryddorna och buljongtärningarna också. Låt puttra i ca 20 minuter.


Under tiden köttfärssåsen puttrar så gör man i ordning ostsåsen. Mät upp mjölet med ca 3 dl mjölk. Rör till en jämn smet utan klumpar och häll sedan i resten av mjölken. Låt koka upp och småkoka i ca 3 minuter. Tillsätt sedan salt och den rivna osten (osten ska INTE koka).


Ta fram en långpanna och lägg lager för lager i ordningen:


ostsås

lasagneplattor

köttfärs

lasagneplattor

köttfärs

lasagneplattor

ostsås

riven ost


Gratinera sedan mitt i ugnen i ca 15-20 minuter i 200 grader. Ibland behövs längre tid beroende på plattornas koktid. Ifall det behövs längre så ta ner långpannan ett par hack och ha den inne i ca 40 minuter.


Servera med rivna morötter till och en fräsch sallad.



Tack för att ni läser! Vid tangenterna/Eva


ANNONS

Mamman i FamiljenXL


Trillingmamma och sjubarnsmor. Studerande. Välkommen hit!

/Eva S

Datum och månad

Ti On To Fr
          1 2
3
4
5 6 7 8 9
10 11 12 13
14
15 16
17 18 19
20
21
22
23
24
25 26 27 28
29
30
31
<<< Oktober 2011 >>>

Vill du söka?

Är du nyfiken på mer?

169 besvarade frågor

Tidigare år

Och klockan är nu...

På gång eller bara skrivklåda

Twitter

Träningsresultat

Senast skrivet av mig

Bloggar som jag följer

Andra sidor jag besöker

Äldre bloggar

RSS

Följ bloggen

Följ Trillingmamma och sjubarnsmor med Blogkeen
Följ Trillingmamma och sjubarnsmor med Bloglovin'

FamiljenXL via Facebook

Översättning till annat språk

Besökare från andra länder

Free counters!

Statistik över besökare här

Blogg


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se